Valutazione e comunicazione del rischio alimentare

Sicurezza alimentare, a Padova il convegno “Dire, fare, alimentare”
28 febbraio 2024 -
Organizzato dall'Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, il convegno si terrà il 12 marzo 2024
World Food Safety Almanac sul mondo della sicurezza globale di alimenti e mangimi
31 gennaio 2024 -
Il World Food Safety Almanac illustra l’organizzazione amministrativa esistente nei diversi Paesi nel settore della sicurezza degli alimenti e dei mangimi

NOTA del Ministero della Salute n. 1622 - 08 luglio 2020
Disciplinare di utilizzo del logo del focal point italiano di "EFSA" (European Food Safety Authority – Autorità europea per la sicurezza alimentare)
(pdf, 0.21 Mb)
NOTA del Ministero della Salute - 14 febbraio 2020
Linee guida sulla qualità dei funghi spontanei secchi e congelati
(pdf, 0.1 Mb)
REGOLAMENTO del Parlamento Europeo - Consiglio dell'Unione Europea n. 1381 - 20 giugno 2019
REGOLAMENTO (UE) 2019/1381 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 20 giugno 2019 relativo alla trasparenza e alla sostenibilità dell'analisi del rischio dell'Unione nella filiera alimentare, e che modifica i regolamenti (CE) n. 178/2002, (CE) n. 1829/2003, (CE) n. 1831/2003, (CE) n. 2065/2003, (CE) n. 1935/2004, (CE) n. 1331/2008, (CE) n. 1107/2009, (UE) 2015/2283 e la direttiva 2001/18/CE
(pdf, 0.53 Mb)